David Vostrovský
Adresář Farmářů
Produkty: máslo, ovoce, mléčné výrobky, obiloviny, sýry, mléko, zelenina, pečivo
Služby: prohlídka farmy, ubytování, prodej po domluvě, poradenství, agroturistika
Popis: Rodinná farma se zabývá celou řadou aktivit a produktů. Aktuální produkci a možnosti farmy lze zjistit osobní domluvou (ideálně telefonickou). Farma se zabývá chovem huculských koní, koz, krav a ovcí na mléko, pěstováním ovoce a zeleniny (košťálová, kořenová, staré druhy jako ovesný kořen, podzemní mandle), obilovin (žito, staré odrůdy pšenice – špalda, jednozrnka, dvouzrnka, rubiota). K farmě patří mlýnice. K produktům patří ručně vyráběné potraviny dle sezony, například máslo ghee (přepuštěné máslo podle indické receptury, obdoba šumavského šmalcu), jogurty, sýry, milešický špalek (směs semen a sušeného ovoce spojené obilným sladidlem). Každou neděli se pečou placky roty, které si zde můžete dát se sýrem či různými saláty. Majitel farmy, pan Vostrovský, je úřadujícím mistrem Šumavy v kosení. Nabízí v této oblasti poradenství a výuku, dále hledá dobrovolníky pro studium meditačního (zdravotního) kosení. Na farmě lze po domluvě přespat (nenabízí však klasické ubytování typu penzion), je zde možnost prohlídky hospodářství. Celá chalupa je ručně postavená (majitel nabízí poradenství pro tesání trámů himalájskou technikou). Další možnost ubytování nabízí penzion U Obory, Milešice. Návštěvu farmy je kvůli její značné rozloze lepší domluvit telefonicky.
Kontaktní osoba: David Vostrovský
Adresa: Mlynářovice 1412
E-mail: vostrovsky.david@seznam.cz
Datum posledního souhlasu: {'content': {'value': '2021-05-26T22:00:00', 'schema': 'datetime'}, 'data_type': 'single'}
Certifikované ekologické hospodářství: Nemá certifikát ekologického hospodářství
Kraj: Jihočeský kraj